恩平市雪荘茶廠介紹：

生產(chǎn)、銷售：茶葉（綠茶、紅茶、黑茶、柑普茶）。（憑有效的《食品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營）(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)〓

簕菜是恩平國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，嶺南十大養(yǎng)生特產(chǎn)之一，屬五加科（Araliaceae）植物，與人參同科。簕菜漫山遍野，是恩平人100年來的傳統(tǒng)飲食。它酥脆、甘涼、爽口，風(fēng)味獨特。1999年，李雪壯大規(guī)模地種植了簕菜，并獲得了“國家無公害認(rèn)證”。在此之前，從來沒有人想過，簕菜能專門種植。2002年，李雪壯先生大膽創(chuàng)制簕菜茶，并不斷進行技術(shù)優(yōu)化改良，使雪荘簕菜茶獲得了廣大消費者的喜愛，獲得“消費者信賴無公害綠色產(chǎn)品”等多項榮譽。2004年，李雪壯先生成立恩平市雪荘茶廠，與廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院建有兩個簕菜基地，面積約200多畝。2008年，茶廠開始與廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院合作對簕菜進行研究，參與制定簕菜種植規(guī)程。2011年擴大廠房建設(shè)并引進更先進茶葉制作機械，茶廠已通過QS質(zhì)量體系認(rèn)證。2012年與廣東工業(yè)大學(xué)，五邑大學(xué)合作對簕菜進行藥理研究，并于2016年簕菜文化節(jié)進行成果發(fā)布，為簕菜的良好保健功效輔以佐證。2015年，隨著簕菜種植規(guī)模的加大，恩平市雪荘茶廠積極配合恩平有關(guān)部門申報恩平簕菜為恩平的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并成功獲得認(rèn)定，并且由我廠創(chuàng)始人李雪壯先生牽頭成立的恩平市大人山簕菜專業(yè)合作社是得